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老干妈炒饭的做法步骤

1.用料，火腿切丁

2.锅中放适量的水煮沸，将青豆放进水中焯一下

3.锅中放入适量玉米油，放入青豆和火腿丁翻炒一下

4.加入一勺老干妈炒出红油

5.放入米饭，用铲子压散，此时要转小火，避免糊锅

6.翻炒至米饭粒粒分明，关火

7.成品

8.成品